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Nuestra cebolla amarilla se cultiva en el suelo rico en nutrientes de los pólderes holandeses. La cebolla amarilla es fácil de conservar. Bien se de la comida oriental, africana u holandesa: la cebolla amarilla de Holanda es imprescindible en cualquier cocina.

La cebolla roja holandesa tiene la piel de color rojo oscuro, casi púrpura, que es levemente más fina que la piel de la cebolla amarilla. La cebolla roja es muy decorativa, por ejemplo en ensaladas, pizzas y en muchos otros platos.

Importamos todo el año las mejores cebollas dulces de calidad. Estas tienen un sabor mucho más dulce y suave que la cebolla amarilla común. Esto se debe al alto nivel de azúcar y el bajo contenido en azufre, por lo que esta cebolla tiene un retrogusto mucho menos fuerte. Las zonas de cultivo de la cebolla dulce se caracterizan por la presencia de suficiente agua de deshielo limpia y un suelo fértil, con un bajo contenido en azufre. En esta zonas de cultivo especialmente seleccionadas los días son cortos y calurosos y las noches largas y frías. Estas son las condiciones ideales para la formación de azúcares.

TOP Onions cultiva desde hace muchos años chalotes de siembra, por lo que tenemos una gran experiencia en el cultivo, almacenamiento y procesamiento de chalotes. Desde 2005, cultivamos principalmente en el Norte de Francia. El tipo de suelo específico de esta región se presta especialmente para el cultivo de chalotes. La amarillenta tierra arcillosa garantiza un color excepcional y una buena calidad.

Se trata de las cebollas más pequeñas para consumo. A menudos se utilizan para hacer cebollita en vinagre, pero también se emplean en ensaladas y en platos de revueltos.

Relación completa de los productos

TOP Onions ofrece más que solo cebollas para consumo. Haga clic en la imagen de abajo para obtener más información sobre estos productos.


Cebollas perla


Cebollitas para plantar


Sjalotten


Cebollas fritas crujientes


Aceites y esencias